寧鄉(xiāng)市2025年2月重要民生商品價(jià)格走勢(shì)

根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2025年2月，寧鄉(xiāng)市各類(lèi)生活必需品供應(yīng)充足，價(jià)格運(yùn)行呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：生豬大豬價(jià)格震蕩下滑、仔住價(jià)格上漲明顯；豬肉零售均價(jià)下跌；其他肉類(lèi)價(jià)格跌多漲少；雞蛋零售均價(jià)持續(xù)回落；水果類(lèi)零售均價(jià)上行；蔬菜類(lèi)零售均價(jià)上漲；水產(chǎn)類(lèi)零售均價(jià)小幅下跌；糧、油類(lèi)價(jià)格基本平穩(wěn)。具體分析如下：

一、重要民生商品價(jià)格運(yùn)行情況

（一）生豬及肉制品市場(chǎng)價(jià)格情況

本月，肉類(lèi)零售均價(jià)為19.69元/500克，環(huán)比下跌2.19%（其中豬肉零售均價(jià)為14.38元/500克，環(huán)比下跌4.64%）。

生豬大豬價(jià)格震蕩下滑；仔豬價(jià)格上漲明顯

監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，本月，土雜三元大豬和良種三元大豬均價(jià)為836.42元/50公斤和843.57元/50公斤，環(huán)比分別下跌0.48%和2.88%；母豬價(jià)格環(huán)比持平；土雜仔豬和良種仔豬均價(jià)為30.2元/公斤和31.8元/公斤，環(huán)比分別上漲11.23%和11.58%。

豬肉零售均價(jià)下跌

監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，本月，監(jiān)測(cè)的豬肉零售均價(jià)為14.38元/500克，環(huán)比下跌4.64%。其中：精瘦肉、肋條肉、帶皮后腿肉和肋排零售均價(jià)為每500克13.65元、11.87元、11.33元和20.67元，環(huán)比分別下跌6.7%、5.42%、4.15%和3%。

其他肉類(lèi)零售均價(jià)跌多漲少

本月，監(jiān)測(cè)的其他肉類(lèi)零售均價(jià)漲跌互現(xiàn)。其中：鮮牛肉（牛腩）、鮮牛肉（腱子肉）、鴨肉和雞肉零售均價(jià)為每500克28.97元、30.32元、9.42元和10.07元，環(huán)比分別下跌4.39%、4.02%、1.57%和2.8%；鮮羊肉（新鮮去骨）和鮮羊肉（新鮮帶骨）零售均價(jià)為每500克30.48元和30.08元，環(huán)比分別上漲2.63%和2.10%。

（二）雞蛋零售均價(jià)持續(xù)回落

本月，監(jiān)測(cè)的雞蛋零售均價(jià)為每500克4.85元，環(huán)比下跌3.58%。

（三）水果類(lèi)零售均價(jià)上行

本月，監(jiān)測(cè)的5種水果零售均價(jià)為每500克4.19元，環(huán)比上漲3.97%。其中：蘋(píng)果、梨和香蕉零售均價(jià)為每500克6.46元、3.87元和3.71元，環(huán)比分別上漲5.73%、7.80%和5.10%；橙零售均價(jià)為每500克3.02元，環(huán)比下降1.31%；西瓜零售均價(jià)為每500克3.87元，環(huán)比持平。

（四）蔬菜類(lèi)零售均價(jià)上漲

本月，監(jiān)測(cè)的16種大路蔬菜零售均價(jià)14漲2跌，每500克為3.47元，環(huán)比上漲3.89%。其中：蘿卜、黃瓜、大白菜、茄子、和尖椒零售均價(jià)為每500克0.95元、2.95元、1.27元、4.7元和4.71元，漲幅靠前，環(huán)比分別上漲28.38%、10.90%、10.43%、10.33%和7.29%；蒜薹和油菜零售均價(jià)為每500克7.69元和2元，跌幅靠前，環(huán)比分別下跌1.41%和4.76%；其他品種漲幅環(huán)比相對(duì)較小。

蔬菜零售均價(jià)詳見(jiàn)下表：

（五）水產(chǎn)類(lèi)零售均價(jià)小幅下跌

本月，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的8個(gè)品種水產(chǎn)零售均價(jià)為每500克11.13元，環(huán)比下降1.15%。其中：草魚(yú)、鯽魚(yú)和海蝦（凍）零售均價(jià)為每500克7.15元、9.01元和18.37元，環(huán)比分別上漲0.28%、4.04%和0.11%；鳙魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、黃魚(yú)（凍）和帶魚(yú)（凍）零售均價(jià)為每500克8.97元、6.89元、3.02元、19.12元和16.49元，環(huán)比分別下跌1.32%、8.86%、17.71%、0.05%和0.06%。

（六）糧、油類(lèi)價(jià)格基本平穩(wěn)

本月，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的大米零售均價(jià)為2.05元/500克，粳米均價(jià)為2.2元/500克，面粉（標(biāo)準(zhǔn)粉）均價(jià)為2.15元/500克，大豆油零售均價(jià)為6.56元/升，花生油零售均價(jià)為23.8元/升，菜籽油零售均價(jià)為10.2元/升，調(diào)和油零售均價(jià)為12.90元/升，與上月均價(jià)環(huán)比相對(duì)平穩(wěn)。

二、后期走勢(shì)預(yù)測(cè)

豬肉方面：從供應(yīng)端來(lái)看，本月，生豬市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)“跌-漲-跌”震蕩下行為主的走勢(shì)。由于春節(jié)后，生豬購(gòu)銷(xiāo)產(chǎn)銷(xiāo)錯(cuò)配凸顯，需求跟進(jìn)顯著下降，而養(yǎng)殖戶恢復(fù)出欄，逢高認(rèn)賣(mài)積極性偏強(qiáng)，豬價(jià)快速走低；進(jìn)入中旬，豬價(jià)底部支撐轉(zhuǎn)強(qiáng)，受情緒引導(dǎo)，二次育肥入場(chǎng)支撐轉(zhuǎn)強(qiáng)，在標(biāo)肥價(jià)差較大影響下，養(yǎng)殖端出欄意愿減弱，豬價(jià)呈現(xiàn)筑底回升的走勢(shì)；臨近月末，二育入場(chǎng)減弱，養(yǎng)殖端前期出欄節(jié)奏偏慢，月末供應(yīng)壓力不減，疊加，消費(fèi)需求缺乏實(shí)際增量，市場(chǎng)基本面轉(zhuǎn)弱，豬價(jià)再次下跌。隨著天氣好轉(zhuǎn)，物流運(yùn)輸恢復(fù)正常，生豬供應(yīng)將逐漸穩(wěn)定，但由于適重標(biāo)豬供應(yīng)環(huán)比增加，而需求端缺乏重大節(jié)日等利好因素刺激，豬價(jià)上漲動(dòng)力不足，加上，按照母豬存欄變化趨勢(shì)，3月適重標(biāo)豬供應(yīng)水平“止跌上漲”，規(guī)模豬企出欄計(jì)劃增加，中小標(biāo)豬以及中豬供應(yīng)能力增加，對(duì)于市場(chǎng)或有一定的壓力，在供強(qiáng)需弱的基本面不變的情況下，預(yù)計(jì)后期生豬價(jià)格延續(xù)震蕩下行的走勢(shì)。

從豬肉零售來(lái)看，目前，豬肉購(gòu)銷(xiāo)處于季節(jié)性淡季，雖然，部分居民春節(jié)前囤貨消耗殆盡，鮮品豬肉購(gòu)銷(xiāo)略有回升。但居民飲食結(jié)構(gòu)變化，對(duì)清淡蔬菜需求增多，肉類(lèi)消費(fèi)意愿下降，市場(chǎng)鮮品豬肉購(gòu)銷(xiāo)較為冷清，批發(fā)市場(chǎng)白條走貨存在難度，預(yù)計(jì)后期豬肉零售價(jià)格將保持穩(wěn)中趨降的走勢(shì)。

蔬菜方面：隨著溫度升高，春季本地時(shí)令蔬菜陸續(xù)上市，市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)充足，蔬菜價(jià)格漲跌各異，部分蔬菜市場(chǎng)價(jià)格有所上揚(yáng)，然而蔬菜整體價(jià)格仍處于低位區(qū)間，預(yù)計(jì)后續(xù)蔬菜價(jià)格將出現(xiàn)一定幅度的波動(dòng)。

糧油等其他民生商品市場(chǎng)貨源穩(wěn)定，供需平衡，預(yù)計(jì)后期價(jià)格將呈現(xiàn)基本穩(wěn)定的走勢(shì)。

寧鄉(xiāng)市發(fā)改局價(jià)格收費(fèi)管理與監(jiān)測(cè)科

2025年3月5日