寧鄉市重要民生商品價格周報

（2026年第14期）

本期（3月31日-4月6日，下同），監測的十大類重要民生商品零售均價環比上期（3月24日-3月30日，下同）3漲4跌3平，其中：雞蛋、食用油和牛奶（盒裝250ml）環比分別上漲2.49%、0.12%和1.23%；肉類、水果類、蔬菜類和水產類零售均價環比分別下跌0.83%、0.27%、1.69%、1.92%和0.42%；成品糧、速凍水餃、食用鹽零售均價環比持平。

一、重要民生商品價格基本情況

（一）生豬均價小幅下跌

本期，監測的良種生豬和土雜生豬出欄均價為每50公斤498元和509元，環比分別下跌3.11%和3.31%；良種母豬出欄均價為每公斤28元，環比下跌1.34%；良種仔豬和土雜仔豬出欄均價為每公斤20.63元和19.88元，環比分別下跌1.76%和0.60%。

（二）肉類零售均價穩中下行

本期，監測的肉類總體零售均價為每500克20.33元，環比下跌0.83%。豬肉零售均價為每500克12.23元，環比下跌2.63%，其中：精瘦肉、肋條肉、帶皮后腿肉和肋排零售均價為每500克11.87元、10.97元、8.77元和17.30元，環比分別下跌2.7%、3.67%、2.01%和2.37%。雞肉、腱子肉和牛腩零售均價為每500克10.99元、35.08元和32.86元，環比分別下跌0.36%、0.57%和0.42%。鴨肉零售均價為每500克10.35元，環比上漲0.39%。新鮮帶骨羊肉和新鮮去骨羊肉零售均價為每500克31.99元和33.14元，環比持平。

豬肉零售均價詳見下表：

3. 雞蛋零售均價穩中有漲

本期，監測的雞蛋零售均價為每500克4.94元，環比上漲2.49%。

4. 水產類零售均價略跌

本期，監測的8種水產品零售均價為每500克11.94元，環比下跌0.42%。其中：鯽魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚和黃魚（凍）零售均價為每500克8.72元、7.54元、2.29元、8.39元、6.82元和20.91元，環比分別下跌2.02%、1.44%、0.87%、0.24%、0.87%和0.48%；帶魚（凍）海蝦（凍）零售均價為每500克16.07元和24.77元，環比分別上漲0.63%和0.20%。

(五)蔬菜類零售均價穩中有跌

本期，監測的16種大路蔬菜零售均價為每500克3.57元，環比下跌1.92%。其中：黃瓜和圓白菜零售均價為每500克3.20元和1.86元，價格跌幅靠前，環比分別下跌6.98%和5.10%；青椒零售均價為每500克5.15元，價格漲幅靠前，環比上漲0.98%；蒜薹和芹菜零售均價為每500克9.06元和3.8元，環比持平；其他品種零售均價跌幅環比相對較小。

蔬菜零售均價詳見下表：

（六）水果類零售均價小幅下跌

本期，監測的5種水果零售均價為每500克4.66元，環比下跌1.69%。其中：西瓜、梨和蘋果零售均價為每500克3.63元、4.35元和7.68元，環比分別下跌4.97%、3.55%和1.92%；香蕉零售均價為每500克3.87元，環比上漲2.65%；橙零售均價為每500克3.75元，環比持平。

二、走勢分析及后期預測

肉類方面：從生豬市場來看，受產能集中釋放與消費淡季雙重影響，生豬價格持續低位運行，3月下旬，全國生豬出場均價為5.07元/斤，山東、河南、河北等多個主產區豬價已進入4元區間，生豬價格持續走低；隨著生豬價格持續走低，標豬補欄成本顯著下降，養殖戶二次育肥積極性有所提升，市場底部支撐逐步增強，預計后期生豬價格將呈現止跌企穩的走勢。

從豬肉零售來看，居民飲食清淡化、腌制肉類等凍品庫存消化周期延長，白條豬肉批發價格持續下跌，帶動零售市場價格同步下滑，預計后期豬肉零售價格將維持穩中趨降的走勢。

蔬菜方面：本周，寧鄉市持續陰雨天氣，露地蔬菜生長和采收受阻，本地葉類蔬菜上市量減少，價格上漲，但北方主產區豆類、茄果類蔬菜供應量增多，價格明顯下跌，帶動蔬菜市場總體價格穩中有降；氣象部門預報顯示，未來一周，受強對流天氣影響，南方大部分地區強降雨天氣持續，對蔬菜生產和運輸都將造成一定影響，成本上升或將推高部分品種的價格，但現階段北方主產區蔬菜供應形勢良好，市場貨源充足，預計后期蔬菜市場價格將以穩為主。

糧、油等其他重要民生商品貨源穩定，預計后期市場總體價格將保持平穩運行。

寧鄉市發改局價格收費管理與監測科

2026年4月6日

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