寧鄉(xiāng)市“每月查外賣”食品安全、制止餐飲浪費檢查情況公示(6月份)
為加大網絡餐飲外賣監(jiān)管力度,自5月起,寧鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局按照長沙市市場監(jiān)管局統(tǒng)一部署,持續(xù)開展“每月查外賣”活動,對轄區(qū)內餐飲外賣門店的食品安全和制止餐飲浪費情況開展突擊檢查。本期共抽查轄區(qū)內入網無堂食餐飲外賣門店31家,下達責令改正通知書17份,下達警告行政處罰17份,立案1起。現(xiàn)將本期檢查情況予以公布。
一、農家小炒
網店名稱:農家小炒
證照名稱:寧鄉(xiāng)農舍家廚餐飲店
經營地址:寧鄉(xiāng)市玉潭街道人民南路9號人民路九號公寓A1、A2棟110號
檢查發(fā)現(xiàn)問題:1、操作間內垃圾桶未帶蓋;2、冰箱內食品原料未葷素分開存放;3、操作間內衛(wèi)生較差。
處置情況:檢查人員對該門店當場下達《責令改正通知書》,責令門店于6月18日前完成整改,并依法予以警告處罰。
二、三津湯包(小籠包·油條·豆?jié){·龍鳳花園店)
網店名稱:三津湯包(小籠包·油條·豆?jié){·龍鳳花園店)
證照名稱:寧鄉(xiāng)包滿香早餐店
經營地址:寧鄉(xiāng)市白馬橋街道正農社區(qū)白馬大道東一街(龍鳳花園)18棟109號
檢查發(fā)現(xiàn)問題:1、衛(wèi)生整體較差,物品擺放凌亂;2、個人物品擺放在操作間。
處置情況:檢查人員對該門店當場下達《責令改正通知書》,責令門店于6月18日前完成整改,并依法予以警告處罰。
三、羅記烤肉拌飯·脆皮雞飯
網店名稱:羅記烤肉拌飯·脆皮雞飯
證照名稱:寧鄉(xiāng)易碗餐飲店
經營地址:寧鄉(xiāng)市玉潭街道花明社區(qū)金桂路17號1樓
檢查發(fā)現(xiàn)問題:1、物品擺放雜亂;2、衛(wèi)生較差。
處置情況:檢查人員要求該門店進行現(xiàn)場整改。
四、Diliciouschiken韓式炸雞
網店名稱:Diliciouschiken韓式炸雞
證照名稱:寧鄉(xiāng)唐梓睿餐飲店
經營地址:寧鄉(xiāng)市玉潭街道花明社區(qū)金桂路8號
檢查發(fā)現(xiàn)問題:1、操作人員(1人)無健康證;2、盛裝成品的容器直接放置在地上;3、冰柜內原料未覆膜存放;4、操作區(qū)存放有開封的過期原料。
處置情況:檢查人員對該門店當場下達《責令改正通知書》,責令門店于6月18日前完成整改,并依法予以警告處罰,對使用過期原料問題擬立案調查。
五、港島記·香港叉燒飯(寧鄉(xiāng)春城南路店)
網店名稱:港島記·香港叉燒飯(寧鄉(xiāng)春城南路店)
證照名稱:寧鄉(xiāng)港島記餐飲店
經營地址:寧鄉(xiāng)市玉潭街道春城路335號
檢查發(fā)現(xiàn)問題:1、衛(wèi)生臟亂差,物品擺放凌亂;2、三防設施不全;3、健康證過期。
處置情況:檢查人員對該門店當場下達《責令改正通知書》,責令門店于6月18日前完成整改,并依法予以警告處罰。
六、京誠記北京烤鴨(寧鄉(xiāng)總店)
網店名稱:京誠記北京烤鴨(寧鄉(xiāng)總店)
證照名稱:寧鄉(xiāng)京誠記餐飲店
經營地址:寧鄉(xiāng)市玉潭街道花明社區(qū)春城南路199號
檢查發(fā)現(xiàn)問題:1、操作間物品擺放凌亂;2、垃圾桶未帶蓋;3、冰箱內食品原料葷素未分開存放。
處置情況:檢查人員對該門店當場下達《責令改正通知書》,責令門店于6月18日前完成整改,并依法予以警告處罰。
七、盛香亭熱鹵
網店名稱:盛香亭熱鹵
證照名稱:寧鄉(xiāng)陳娜小吃店
經營地址:寧鄉(xiāng)市玉潭街道新山社區(qū)春城路與楚溈路交匯處春城萬象廣場1棟天虹商場附一層B1030鋪
檢查發(fā)現(xiàn)問題:冰柜內存放的食材葷素未分開。
處置情況:檢查人員要求該門店進行現(xiàn)場整改。
八、大蘿家泡菜便利店
網店名稱:大蘿家泡菜便利店
證照名稱:寧鄉(xiāng)羅敏小吃店
經營地址:寧鄉(xiāng)市玉潭街道新山社區(qū)春城路與楚溈路交匯處春城萬象廣場1棟
檢查發(fā)現(xiàn)問題:1、消毒劑與食品混放;2、工作人員著裝不規(guī)范;3、冰柜內半成品貯藏未覆膜。
處置情況:檢查人員對該門店當場下達《責令改正通知書》,責令門店于6月18日前完成整改,并依法予以警告處罰。
九、麥妍手工吐司
網店名稱:麥妍手工吐司
證照名稱:寧鄉(xiāng)麥妍烘焙食品店
經營地址:寧鄉(xiāng)市玉潭街道新山社區(qū)春城路與楚溈路交匯處春城萬象廣場7-108號
檢查發(fā)現(xiàn)問題:1、加工具殘留有食物殘渣未及時清理;2、倉庫墻壁霉斑。
處置情況:檢查人員對該門店當場下達《責令改正通知書》,責令門店于6月18日前完成整改,并依法予以警告處罰。
十、飯怕肉梅菜扣肉飯
網店名稱:飯怕肉梅菜扣肉飯
證照名稱:寧鄉(xiāng)鮑碼七餐館
經營地址:寧鄉(xiāng)市城郊街道創(chuàng)業(yè)大道與學府路交匯處(寧鄉(xiāng)美的城)18幢1層108室
檢查發(fā)現(xiàn)問題:1、垃圾桶未帶蓋;2、加工間物品凌亂。
處置情況:檢查人員要求該門店進行現(xiàn)場整改。
十一、鹵咖
網店名稱:鹵咖
證照名稱:寧鄉(xiāng)美的城鹵咖餐飲店
經營地址:寧鄉(xiāng)市經開區(qū)創(chuàng)業(yè)大道與學府路交匯處(寧鄉(xiāng)美的城)18棟106室
檢查發(fā)現(xiàn)問題:1、垃圾桶無蓋;2、工作人員操作時著裝不規(guī)范。
處置情況:檢查人員要求該門店進行現(xiàn)場整改。
十二、鮮肉現(xiàn)包
網店名稱:鮮肉鮮包
證照名稱:寧鄉(xiāng)正芬鮮肉包點店
經營地址:寧鄉(xiāng)市城郊街道怡寧社區(qū)美的城21棟103
檢查發(fā)現(xiàn)問題:1、垃圾桶未帶蓋;2、加工間物品擺放凌亂;3、工作人員著裝不規(guī)范。
處置情況:檢查人員對該門店當場下達《責令改正通知書》,責令門店于6月18日前完成整改,并依法予以警告處罰。
十三、歡喜壽司
網店名稱:歡喜壽司
證照名稱:寧鄉(xiāng)市逸洲餐飲店
經營地址:湖南省長沙市寧鄉(xiāng)市玉潭街道新山社區(qū)同心路4號
檢查發(fā)現(xiàn)問題:1、加工間對外通道未設置擋鼠板;2、加工間垃圾桶無蓋;3、加工間物品擺放凌亂
處置情況:檢查人員對該門店當場下達《責令改正通知書》,責令門店于6月18日前完成整改,并依法予以警告處罰。
十四、魔飯燒臘坊
網店名稱:魔飯燒臘坊
證照名稱:寧鄉(xiāng)廣佬記餐飲店
經營地址:寧鄉(xiāng)市玉潭街道二環(huán)路(中央花園)商業(yè)街棟193號
檢查發(fā)現(xiàn)問題:1、三防設施不全;2、物品擺放凌亂(加工間);3、垃圾桶無蓋。
處置情況:檢查人員對該門店當場下達《責令改正通知書》,責令門店于6月18日前完成整改,并依法予以警告處罰。
十五、長沙茶油鐵板燒鴨店
網店名稱:長沙茶油鐵板燒鴨店
證照名稱:寧鄉(xiāng)茶油鐵板烤鴨店
經營地址:寧鄉(xiāng)市玉潭街道通益社區(qū)通益路72號1樓
檢查發(fā)現(xiàn)問題:1、三防設施不全;2、垃圾桶無蓋;3、墻壁油污(加工間)。
處置情況:檢查人員對該門店當場下達《責令改正通知書》,責令門店于6月18日前完成整改,并依法予以警告處罰。
十六、康師傅炒方便面
網店名稱:康師傅炒方便面
證照名稱:寧鄉(xiāng)好粥道餐飲店
經營地址:寧鄉(xiāng)市玉潭街道人民北路(文化超市)F棟
檢查發(fā)現(xiàn)問題:1、垃圾桶未帶蓋;2、操作間雜亂。
處置情況:檢查人員要求該門店進行現(xiàn)場整改。
十七、薯泥幾哇·土豆泥肉醬拌飯
網店名稱:薯泥幾哇.土豆泥肉醬拌飯
證照名稱:寧鄉(xiāng)奕歡餐飲店
經營地址:寧鄉(xiāng)市玉潭街道人民北路文化超市F38棟14室
檢查發(fā)現(xiàn)問題:1、操作間雜亂;2、垃圾桶未帶蓋。
處置情況:檢查人員要求該門店進行現(xiàn)場整改。
十八、卡卡米蘇寧鄉(xiāng)店
網店名稱:卡卡米蘇寧鄉(xiāng)店
證照名稱:寧鄉(xiāng)卡卡米蘇蛋糕店
經營地址:寧鄉(xiāng)市玉潭街道學庵 社區(qū)振興中路7號
檢查發(fā)現(xiàn)問題:1、操作間雜亂;2、庫房雜亂;3、冷藏柜儲物雜亂。
處置情況:檢查人員對該門店當場下達《責令改正通知書》,責令門店于6月18日前完成整改,并依法予以警告處罰。
十九、尋先森燒烤·專業(yè)烤豬蹄
網店名稱:尋先森燒烤·專業(yè)烤豬蹄
證照名稱:寧鄉(xiāng)春城南路燒烤店
經營地址:寧鄉(xiāng)市玉潭街道通益社區(qū)春城南路484號一樓
檢查發(fā)現(xiàn)問題:1、冷藏柜內雜亂;2、操作間垃圾桶未帶蓋。
處置情況:檢查人員要求該門店進行現(xiàn)場整改。
二十、盛香亭熱鹵
網店名稱:盛香亭熱鹵
證照名稱:寧鄉(xiāng)盛鄉(xiāng)亭小吃店
經營地址:寧鄉(xiāng)市金洲鎮(zhèn)龍橋村歐洲北路168號長沙時代奧特萊斯一層6號C113鋪
檢查發(fā)現(xiàn)問題:空調外殼濾網灰塵未及時清理。
處置情況:檢查人員要求該門店進行現(xiàn)場整改。
二十一、德園包點(全民店)
網店名稱:德園包點(全民店)
證照名稱:寧鄉(xiāng)沈嬌嬌小吃店
經營地址:寧鄉(xiāng)市金洲鎮(zhèn)全民社區(qū)全民安置區(qū)2棟16號
檢查發(fā)現(xiàn)問題:1、冰柜里存放的食材葷素未分開;2、部分飲料擺放在加工間地面。
處置情況:檢查人員要求該門店進行現(xiàn)場整改。
二十二、皇家餅屋
網店名稱:皇家餅屋
證照名稱:寧鄉(xiāng)益品鮮蛋糕店
經營地址:寧鄉(xiāng)市金洲鎮(zhèn)全民社區(qū)金洲商貿城2棟123號
檢查發(fā)現(xiàn)問題:1、冷藏柜溫控不顯示,未及時修復;2、垃圾桶無蓋。
處置情況:檢查人員對該門店當場下達《責令改正通知書》,責令門店于6月18日前完成整改,并依法予以警告處罰。
二十三、渝行口重慶火鍋米線
網店名稱:渝行口重慶火鍋米線
證照名稱:寧鄉(xiāng)渝行記小吃店
經營地址:寧鄉(xiāng)市玉潭街道新山社區(qū)春城路、楚溈路交匯處春城萬象1棟寧鄉(xiāng)天虹B1層B1033F鋪號
檢查發(fā)現(xiàn)問題:1、垃圾桶未蓋蓋;2、食品與非食品混放;3、米線原材料未離墻離地貯存。
處置情況:檢查人員要求該門店進行現(xiàn)場整改。
二十四、悅相逢米面·灌湯包店
網店名稱:悅相逢米面.灌湯包店
證照名稱:寧鄉(xiāng)劉磊小吃店
經營地址:寧鄉(xiāng)市玉潭街道新山社區(qū)天虹商場-1F層B1034A號
檢查發(fā)現(xiàn)問題:1、垃圾桶未蓋蓋;2、冷藏冰箱溫控不顯示,冰箱內未放置溫度計。
處置情況:檢查人員要求該門店進行現(xiàn)場整改。
二十五、瘦子想胖
網店名稱:瘦子想胖
證照名稱:寧鄉(xiāng)瘦子想胖餐館
經營地址:寧鄉(xiāng)市玉潭街道新山社區(qū)春城路與楚溈路交匯處春城萬象廣場1棟B1035號
檢查發(fā)現(xiàn)問題:1、食品原材料擺放在地面上;2、垃圾桶未帶蓋;3、冷藏柜溫控不顯示。
處置情況:檢查人員對該門店當場下達《責令改正通知書》,責令門店于6月18日前完成整改,并依法予以警告處罰。
二十六、祥東嫂拌飯
網店名稱:祥東嫂拌飯
證照名稱:寧鄉(xiāng)祥東嫂拌飯店
經營地址:寧鄉(xiāng)市玉潭街道新山社區(qū)春城路、楚溈路交匯處春城萬象1棟寧鄉(xiāng)天虹B1層B1038D號
檢查發(fā)現(xiàn)問題:1、垃圾桶未蓋蓋;2、加工間物品擺放凌亂;3、冷藏柜溫控不顯示。
處置情況:檢查人員對該門店當場下達《責令改正通知書》,責令門店于6月18日前完成整改,并依法予以警告處罰。
二十七、常德一品香鹵菜
網店名稱:常德一品香鹵菜
證照名稱:寧鄉(xiāng)羅先英小吃店
經營地址:寧鄉(xiāng)市金洲鎮(zhèn)全民社區(qū)二組1號
檢查發(fā)現(xiàn)問題:1、三防設施不全;2、清洗加工在室外;3、加工間墻壁有霉斑;4、冷藏柜存放食材葷素未分開。
處置情況:檢查人員對該門店當場下達《責令改正通知書》,責令門店于6月18日前完成整改,并依法予以警告處罰。
二十八、香他她煲仔飯
網店名稱:香他她煲仔飯
證照名稱:寧鄉(xiāng)小杰小吃店
經營地址:寧鄉(xiāng)市白馬橋街道龍江社區(qū)白馬南路60號
檢查發(fā)現(xiàn)問題:垃圾桶未帶蓋。
處置情況:檢查人員要求該門店進行現(xiàn)場整改。
二十九、老北京片皮烤鴨
網店名稱:老北京片皮烤鴨
證照名稱:寧鄉(xiāng)聚和升烤鴨店
經營地址:寧鄉(xiāng)市白馬橋街道鳳祥社區(qū)白馬南路9號
檢查發(fā)現(xiàn)問題:加工操作區(qū)有私人物品。
處置情況:檢查人員要求該門店進行現(xiàn)場整改。
三十、鄰家粥粉
網店名稱:鄰家粥粉
證照名稱:寧鄉(xiāng)三姐心蕊餐飲店
經營地址:寧鄉(xiāng)市白馬橋街道龍江社區(qū)白馬開發(fā)區(qū)人民南路1034-1號
檢查發(fā)現(xiàn)問題:操作間內垃圾桶不符合要求(未帶蓋)。
處置情況:檢查人員要求該門店進行現(xiàn)場整改。
三十一、楊廚現(xiàn)炒家常菜
網店名稱:楊廚現(xiàn)炒家常菜
證照名稱:寧鄉(xiāng)賴祁餐飲店
經營地址:寧鄉(xiāng)市玉潭街道通益社區(qū)通益路40號
檢查發(fā)現(xiàn)問題:1、冷藏柜生熟食材未分開存放,要求冷凍存放的食材存放在冷藏柜;2、燒堿和食材放在一起;3、工作人員著裝不規(guī)范(未穿戴工作衣帽);4、操作間內垃圾桶未帶蓋;5、操作間墻壁油污較多。
處置情況:檢查人員對該門店當場下達《責令改正通知書》,責令門店于6月18日前完成整改,并依法予以警告處罰。
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