春暖花開，學子歸來。除了書聲瑯瑯，最讓人牽掛的還有那“一日三餐”。為筑牢校園食品安全防線，自春季學期開學以來，寧鄉(xiāng)市市場監(jiān)管局在全市范圍內開展了春季“護苗”食品安全專項檢查，對全市學校食堂、校園周邊及校內食品經營單位進行拉網式排查，全力守護師生“舌尖上的安全”。

檢查過程中，執(zhí)法人員細致核查了資質證照、從業(yè)人員健康管理、食材進貨查驗、食品加工操作、餐具清洗消毒、食品留樣等關鍵環(huán)節(jié)，嚴查過期變質、“三無”等問題食品，督促校園食品經營主體嚴格落實食品安全主體責任。

“不僅要發(fā)現問題，更要盯著問題改到位。”針對檢查中發(fā)現的問題，執(zhí)法人員現場下達整改要求，建立臺賬、限期整改、跟蹤復查，實行閉環(huán)管理，確保隱患真正清零。檢查現場，執(zhí)法人員還進行了食品安全宣傳，切實提升了校園食品經營主體的安全意識和規(guī)范化管理水平。

截至目前，本次專項行動已檢查學校食堂185家，校園周邊及校內食品經營單位食品經營單位208家，下達責令整改通知書23份。下一步，寧鄉(xiāng)市市場監(jiān)管局將持續(xù)強化日常監(jiān)管和“回頭看”，用責任與擔當織密校園食品安全防護網，為廣大師生的健康成長保駕護航。