小蒜頭,巧設計:一堂勞動實踐課的“五育融合”破題術
寧鄉教育緊緊圍繞“寫一筆好字、養成一個閱讀的好習慣、培養一兩項藝術愛好、掌握一兩項終身熱愛的體育運動技能、掌握一兩項勞動實踐技能”五大維度,系統推進“五育并舉”,真正讓教育回歸本源,讓孩子們成長為“身上有汗、眼里有光、心中有夢、腳下有力”的新時代好少年。我局將推出“五個一”培育工程系列報道,帶您走進校園一線,共同見證寧鄉教育在高質量發展道路上的生動實踐。
“兒子系著小圍裙,在灶臺前踮腳翻炒,手忙腳亂卻格外認真。那盤蒜苗炒雞蛋端上桌時,他興奮地喊:‘爸爸媽媽,嘗嘗我做的菜!’”家長會上,一位父親的分享溫暖了許多人。他笑著補了一句:“鹽確實放多了,但我們全家吃了個精光。”
這句樸素而溫暖的話,成為寧鄉市雙鳧鋪鎮中心小學歷時三個多月“大蒜”主題勞動實踐最生動的注腳。鄉村學校面臨偏重文化課的傳統觀念、專業資源不足、活動形式單一的瓶頸。圍繞寧鄉市教育局“五個一”培育工程中“掌握一兩項勞動技能”的目標,學校以一顆尋常的大蒜為載體破題,設計了一場貫穿剝蒜、種蒜、烹蒜全過程的主題式勞動實踐,讓孩子們在真實的勞動體驗中,實現“五育”的自然融合與悄然生長。
巧手剝蒜,美在指尖與心間
活動從最基礎的技能——剝大蒜開始。一年級的孩子們在老師的帶領下,第一次完整地認識了這位“廚房常客”。從掰開蒜頭到完整剝出蒜瓣,他們在“大蒜為啥穿這么多層衣服”的童趣問答中,完成了勞動技能的初體驗。
二年級則將勞動升級為一場趣味競賽。剝蒜大賽中,孩子們全神貫注,在窸窸窣窣聲中比拼速度與技巧。更妙的是,剝下的蒜皮并未被丟棄,在老師的引導下,孩子們發揮奇思妙想,用蒜皮拼貼出花朵、天鵝甚至抽象畫。這場剝蒜比賽,不僅鍛煉了手腦協調能力,更將勞動成果轉化為藝術創作,實現了勞育與美育的生動融合。
悉心種蒜,知在土中亦在行




三年級的同學接過接力棒,從“加工員”變為“生命培育師”。松土、選種、播種、澆水……他們將蒜瓣親手埋入土壤。受科學課啟發,孩子們自發探索“土培”與“水培”的不同方式。一時間,礦泉水瓶、玻璃罐都成了創意的種植容器。孩子們每日細心觀察、對比記錄:“水培的根先長,像老爺爺的白胡子!”“土培的葉子更綠!”在這份持續的照料中,勞動變成了有趣的科學探究。
四年級的同學們則化身“自然記錄官”,用圖文并茂的觀察日記,系統記錄蒜苗的每一點變化。他們對比生長差異,描繪破土瞬間,在勞動中融入了細致的觀察、科學的思考和持之以恒的責任感,智育與德育在泥土與清水間悄然扎根。
溫情烹蒜,香飄灶間情滿家




五六年級迎來了實踐的高潮——用自己培育或處理的大蒜,為家人做一道菜。孩子們在廚房里各顯身手:蒜蓉青菜、蒜香排骨、蒜苗炒蛋……盡管動作生疏,成果未必完美,但當菜肴上桌,那句“爸爸媽媽,嘗嘗我做的菜!”卻成為無數家庭最溫暖的時刻。這場廚房里的交響樂,讓孩子們深刻體會到付出的價值與親情的溫暖,是勞動教育與感恩教育、生活教育的完美融合。
主題課程雖暫告段落,但勞動帶來的改變已在家庭中延續。班級群里,家長們分享著“甜蜜的負擔”:“以前讓幫忙摘菜叫不動,現在主動問‘今晚需要我做什么’?”“孩子承包了洗碗,讓我‘靠邊站’。”這種家長口中的“欣慰讓賢”,正是教育期待看到的景象。孩子們在勞動中獲得的成就感,正轉化為主動承擔家庭責任的內生動力,形成了家校共育的良性循環。
大蒜主題勞動實踐活動帶來的成效,堅定了學校將勞動教育深植于生活土壤的決心。下一步,寧鄉市雙鳧鋪鎮中心小學將充分利用鄉鎮學校的優勢,為每個班級開辟“班級責任田”,讓孩子們從松土播種開始,全程管理,親歷從種子到餐桌的完整歷程。當孩子們親手收獲自己種下的蔬果時,勞動便不僅是技能的習得,更是與土地的聯系、與生命的對話、與生活的緊密擁抱,為孩子們的全面發展注入蓬勃而持久的生命力。
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