寧鄉市重要民生商品價格周報

（2026年第15期）

本期（4月7日-4月13日，下同），監測的十大類重要民生商品零售均價環比上期（3月31日-4月6日，下同）1漲6跌3平，其中：成品糧環比上漲0.12%；雞蛋、蔬菜類、水果類、水產類、肉類和食用油零售均價環比分別下跌3.85%、3.36%、0.86%、0.67%、0.64%和0.15%；速凍水餃、食用鹽、牛奶（盒裝250ml）零售均價環比持平。

一、重要民生商品價格基本情況

（一）生豬均價持續下跌

本期，監測的良種生豬和土雜生豬出欄均價為每50公斤469.6元和491.2元，環比分別下跌5.70%和3.5%；良種母豬出欄均價為每公斤27.38元，環比下跌2.21%；良種仔豬和土雜仔豬出欄均價為每公斤20.5元和19.00元，環比分別下跌0.63%和4.43%。

（二）肉類零售均價穩中有跌

本期，監測的肉類總體零售均價為每500克20.20元，環比下跌0.64%。豬肉零售均價為每500克11.90元，環比下跌2.70%，其中：精瘦肉、肋條肉、帶皮后腿肉和肋排零售均價為每500克11.57元、10.51元、8.54元和16.97元，環比分別下跌2.53%、4.19%、2.62%和1.91%。雞肉、腱子肉和牛腩零售均價為每500克11.11元、35.22元和33元，環比分別上漲1.09%、0.40%和0.43%。新鮮去骨羊肉零售均價為每500克32.76元，環比下跌1.15%。新鮮帶骨羊肉和鴨肉零售均價為每500克31.99元和10.35元，環比持平。

豬肉零售均價詳見下表：

3. 雞蛋零售均價穩中下行

本期，監測的雞蛋零售均價為每500克4.75元，環比下跌3.85%。

4. 水產類零售均價穩中略跌

本期，監測的8種水產品零售均價為每500克11.86元，環比下跌0.42%。其中：鯽魚、草魚、鯉魚、帶魚（凍）、海蝦（凍）和黃魚（凍）零售均價為每500克8.55元、7.52元、6.79元、15.97元、24.57元和20.76元，環比分別下跌1.95%、0.27%、0.44%、0.62%、0.81%和0.72%；鰱魚和鳙魚零售均價為每500克2.29元和8.39元，環比持平。

(五)蔬菜類零售均價下跌

本期，監測的16種大路蔬菜零售均價為每500克3.45元，環比下跌3.36%。其中：西紅柿、油菜和韭菜零售均價為每500克4.04元、2.24元和4.05元，價格跌幅靠前，環比分別下跌8.6%、6.28%和5.59%；大白菜零售均價為每500克2.01元，價格漲幅靠前，環比上漲0.50%；其他品種零售均價跌幅環比相對較小。

蔬菜零售均價詳見下表：

（六）水果類零售均價繼續下跌

本期，監測的5種水果零售均價為每500克4.62元，環比下跌0.86%。其中：西瓜、梨和橙零售均價為每500克3.43元、4.29元和3.70元，環比分別下跌5.51%、1.38%和1.33%；香蕉和蘋果零售均價為每500克3.94元和7.74元，環比分別上漲1.81%和0.78%。

二、走勢分析及后期預測

肉類方面：從生豬市場來看，節后肉類消費再度轉入淡季，居民鮮肉采購意愿偏弱，白條豬肉走貨緩慢，生豬價格延續下行態勢，本周生豬出欄價格已跌至4.7元/斤。當前生豬價格已跌破行業盈虧平衡點，近期國家發展改革委聯合商務部、財政部啟動中央儲備凍豬肉收儲工作，釋放出明確的政府托底信號，有助于緩解豬價持續低迷給行業帶來的壓力，對市場信心形成一定提振，但鑒于收儲規模有限，難以形成實質性的需求增量，生豬市場供強需弱的基本面并未改變，預計后期生豬價格仍將以震蕩偏弱運行為主。

從豬肉零售來看，市場鮮豬肉貨源充足，終端需求持續偏弱，疊加白條豬肉批發價格走低，成本端支撐不足，預計后期豬肉零售價格將呈現穩中趨跌的走勢。

蔬菜方面：近期，山東、河北、江蘇、安徽等多個主產區的大棚蔬菜進入集中上市期，西紅柿、油菜、韭菜、萵筍等品種蔬菜供應大幅增加，價格明顯下跌，拉動蔬菜類總體價格季節性回落；氣象部門預報顯示，未來一周，全國大部分地區氣溫快速攀升，雨水仍然偏多，高溫高濕環境可能對露地蔬菜生產造成一定影響，但現階段外運蔬菜供應充足，預計后期蔬菜市場價格將呈現小幅波動趨穩的走勢。

糧、油等其他重要民生商品貨源穩定，預計后期市場總體價格將保持平穩運行。

寧鄉市發改局價格收費管理與監測科

2026年4月13日

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