根據(jù)長(zhǎng)沙市民政局辦公室《關(guān)于開(kāi)展老年助餐服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展模式試點(diǎn)工作的通知》(長(zhǎng)民辦發(fā)〔2024〕9號(hào))及《關(guān)于社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)“全街道整體運(yùn)營(yíng)”模式和老年助餐服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展模式試點(diǎn)驗(yàn)收的通知》要求，寧鄉(xiāng)市民政局組織專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)對(duì)玉潭街道老年助餐服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展模式試點(diǎn)工作進(jìn)行了初步驗(yàn)收。

自老年助餐服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展模式試點(diǎn)工作啟動(dòng)以來(lái)，玉潭街道緊密結(jié)合自身實(shí)際，創(chuàng)新工作思路，積極推進(jìn)各項(xiàng)工作，努力滿足老年人多層次、多元化的助餐服務(wù)需求。

（一）建立老年助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。玉潭街道已建成3個(gè)老年食堂，均具備單餐供餐能力100客以上，集膳食加工配制、外送及集中用餐等功能于一體，有效滿足了老年人的助餐需求。同時(shí)，街道在每個(gè)社區(qū)均設(shè)立了老年助餐服務(wù)點(diǎn)，每個(gè)服務(wù)點(diǎn)至少具備集中就餐服務(wù)能力20人以上，能夠?yàn)槔夏耆颂峁┘芯筒突虿褪撑渌椭修D(zhuǎn)服務(wù)。老年助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)在街道范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)了全覆蓋，確保了老年人能夠方便快捷地享受到助餐服務(wù)。

（二）保障老年助餐服務(wù)質(zhì)量。玉潭街道老年食堂和助餐服務(wù)點(diǎn)在硬件設(shè)施、場(chǎng)地環(huán)境、餐食供應(yīng)等方面均體現(xiàn)了適老化要求。食堂提供午餐，并在顯著位置公示服務(wù)時(shí)間，高峰時(shí)段設(shè)有老年人專(zhuān)桌專(zhuān)座，確保老年人優(yōu)先用餐。食堂結(jié)合老年人營(yíng)養(yǎng)健康需求和飲食習(xí)慣，合理搭配食材，制定餐品，并至少每周更新菜品，提前公布食譜，讓老年人吃得安心、放心。

(三)確保老年助餐食品安全。玉潭街道老年食堂均取得了相應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)許可證，并嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。食堂加強(qiáng)食品原料源頭管理和信息追溯，強(qiáng)化從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)考核，大力推進(jìn)“明廚亮灶”建設(shè)，確保老年人用餐安全。

(四)滿足老年人送餐服務(wù)需求。玉潭街道充分利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、物流企業(yè)等現(xiàn)有資源， 采取政府購(gòu)買(mǎi)服務(wù)、志愿服務(wù)等方式，為行動(dòng)不便的老年人提供送餐服務(wù)。街道設(shè)立了社區(qū)助餐服務(wù)專(zhuān)員，負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)送 餐事宜，確保老年人能夠及時(shí)收到熱乎可口的飯菜。